Zutaten für 5 Personen:

10 Grobe Bratwürschte
2 Dosen fein gestückelte Tomaten
1 große Dose Tomatenmark
1 Päckchen Tomatenschmotter
Ketchup
2 Zwiebeln
1 Zehe Knoblauch
Salz / Pfeffer /Curry / Chillipulver / Zucker
1kg Pommes (ich mag die feingeschnittenen für den Ofen von “gut & günstig” am liebsten)
Zutatent für nen Salat wenn man mag.

Zubereitung:

Ofen anschmeissen und Pommes auf 2 Blechen mit Backpapier verteilen.
Wenn der Ofen uffgeheizt ist Pommes rinn dauert eh länger als die 14 Minuten die es dauern soll.
Die Zwiebeln würfeln und in einem Topf in Öl anschwitzen.
Die gestückelte Tomaten, Tomatenmark und den Tomatenschmotter zu den Zwiebeln in den Topf kippen und ordentlich durchrühren.
Knofi klein hacken und auch rinn in den Topf.
Ketchup je nach Verlangen und Taste hinzufügen.
Alles mit Salz / Pfeffer /Curry / Chillipulver / Zucker abschmecken und auf kleinster Stufe köcheln lassen.
Wurscht in Schweinefett in ner Pfanner anbraten.
Salat wenn man mag zubereiten.
Wenn alles fertig ist Wurst uff den Teller, Tomatenschmonz drüber und mit Curry bestreuen.